İşitme engelli kadın girişimci, 'Sessiz Fırın' projesiyle kendi işinin patronu oldu

İNGEV'den girişimci desteği alarak, evinin mutfağını atölyeye çeviren işitme engelli pasta şefi Seren Göknar, sosyal medya üzerinden gelen pasta ve ekmek siparişlerine yetişmeye çalışıyor.

Gündem 03.03.2021, 22:05 yavuzer yılmaz
6
 İşitme engelli kadın girişimci, 'Sessiz Fırın' projesiyle kendi işinin patronu oldu
banner10

İnsani Gelişme Vakfından (İNGEV) aldığı girişimci desteğiyle "Sessiz Fırın" projesini hayata geçiren işitme engelli pasta şefi Seren Göknar, pandemi döneminde sipariş üzerine pasta ve ekmek ürünleri yaparak kendi işinin patronu oldu.

Seren Göknar, engelleri aşıp başarı basamaklarını adım adım çıkarak hayalindeki projeyi hayata geçirdi. Doğuştan işitme engelli 28 yaşındaki Göknar, ailesinden aldığı destekle turizm ve otelcilik meslek lisesinde eğitim gördü.

Sonrasında ilgi duyduğu pastacılık ve ekmek yapımı kurslarına katılan Göknar, otellerde çalıştıktan sonra kendi işini kurma hayalini İNGEV'den aldığı girişimci desteğiyle gerçekleştirdi.

Göknar, "Sessiz Fırın" projesiyle, sosyal medya üzerinden aldığı pasta ve ekmek siparişlerini, atölyeye çevirdiği evinin mutfağında pişirerek, müşterilerine gönderiyor.

İşaret diliyle pasta tarifi de veren Göknar, AA muhabirine atölyesinde yaptığı ürünleri ve işitme engelli olarak yaşadığı sorunları anlattı.

Pastacılığı çok sevdiğini, kurabiye, kek ve ekmek yapmaktan çok mutlu olduğunu belirten Göknar, bu alanda kurslara giderek eğitim aldığını söyledi.

Göknar, otellerde pastacı olarak çalışırken işitme engelli nedeniyle müşterilerle ilk zamanlarda iletişim kurmakta zorlandığını ifade ederek, kadın girişimci olup kendi işinin patronu olmak istediğini anlattı.

İNGEV'den aldığı destekle "Sessiz Fırın" adlı projesini 2 ay önce hayata geçirdiğini belirten Göknar, şöyle devam etti:

"İşitme engelli olduğum için şirketime de Sessiz Fırın adını koydum. Evde çalışmaya başladım. Online siparişler alıyorum. Instagram ve WhatsApp üzerinden siparişleri alıp yaş pasta ile damla çikolatalı, tahinli ve haşhaşlı kurabiye, poğaça ve zeytinli ekmek gibi ürünleri yapıp müşterilere teslim ediyorum. Sessiz Fırın'ı geliştirerek farklı ürünler yapmayı hedefliyorum. Gelecekte de pastane açıp işitme engellilere istihdam sağlamayı ve mutfakta onlarla beraber çalışmayı istiyorum."

Kendisini gibi işitme engelli olanlara, kurslara katılıp eğitim almaları ve iş hayatına atılmaları önerisinde bulunan Göknar, pastacılık konusunda kendisine ulaşanlara yardımcı olacağını söyledi. Göknar, toplumun da işitme engellilere yardımcı olmasını istedi.

"Amacımız engelli bireylerin istihdama erişimini kolaylaştırmak"

İNGEV Engellilik Uzmanı İdil Seda Ak da, geçen marttan bu yana,"Engelli Bireyler için Geçim Kaynaklarına Erişimin Geliştirilmesi Projesi" Relief International ortaklığında ve BPRM'nin fon desteğiyle yürüttüklerini söyledi.

Engelli bireylerin istihdama erişimini kolaylaştırmayı ve istihdamdaki varlıklarını artırmayı amaçladıklarını belirten Ak, "Proje kapsamında, farklı deneyimleri olan engelli kişilere ulaşmaya çalışıyoruz. Pasta şefi Seren Göknar da ulaştığımız kişilerden birisiydi. Seren girişimci desteğinden faydalanarak Sessiz Fırın'ı kurdu." dedi.

Ak, günlük ya da 6 haftalık eğitim programları olduğunu, bunun talepte bulunanların ihtiyaçlarına göre planlandığını anlatarak, istihdam desteğinde kişinin çalıştığı şirkete 3 ay boyunca asgari ücret karşılığı yapıldığını, girişimcilik desteğinde ise yaklaşık 15 bin liranın başvuran kişiye verildiğini söyledi.

Evden çalışmak isteyenler için bu desteğin katkı sağlayacağını ifade eden Ak, şöyle devam etti:

"Şirket kurulum masraflarını da proje kapsamında karşılıyoruz. Eğitimlerimizden katılımcılar ücretsiz yararlanabiliyorlar. Sonunda başarılı bulunurlarsa hem girişimcilik desteğinden yararlanabiliyorlar hem de yine anlaşma yaptığımız bir başka şirkette işe başlayıp iş hayatına atılabiliyorlar. Proje kapsamında İstanbul'da yaşayan, işe girmek isteyen ya da kendi işini kurmak isteyen engelli bireylere Türkiyeli ve Suriyelilere ulaşmaya çalışıyoruz. Projede öncelikli alanımız da özellikle engelli kadınlara ve 50 yaş altı bireylere ulaşarak onların istihdama erişimlerini kolaylaştırmak. Bu sene İŞKUR'la iş birliği yaptık ve oradan da başvuru aldık. Geçen sene bu projenin ilk ayağını yürüttük ve proje kapsamında 14 kişinin özel sektörde işe yerleşmesini ve 9 kişinin ise kendi girişimini kurmasını sağladık."

Yorumlar (0)
banner11
4
açık
Günün Anketi Tümü
Bu yıl sizce hangi takım şampiyon olur?
Bu yıl sizce hangi takım şampiyon olur?
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 31 67
2. Fenerbahçe 32 63
3. Galatasaray 32 62
4. Trabzonspor 33 58
5. Gaziantep FK 31 50
6. Alanyaspor 32 49
7. Hatayspor 32 49
8. Karagümrük 33 49
9. Göztepe 33 46
10. Sivasspor 31 44
11. Konyaspor 31 40
12. Antalyaspor 32 39
13. Rizespor 32 36
14. Kasımpaşa 32 35
15. Malatyaspor 31 33
16. Ankaragücü 31 33
17. Başakşehir 32 33
18. Kayserispor 31 33
19. Gençlerbirliği 31 31
20. Erzurumspor 32 28
21. Denizlispor 31 26
Takımlar O P
1. Giresunspor 29 60
2. Samsunspor 29 57
3. Adana Demirspor 29 55
4. Altay 29 53
5. Altınordu 29 52
6. İstanbulspor 29 51
7. Ankara Keçiörengücü 29 49
8. Tuzlaspor 29 41
9. Bursaspor 28 40
10. Bandırmaspor 29 39
11. Ümraniye 28 38
12. Boluspor 29 35
13. Balıkesirspor 29 32
14. Adanaspor 28 31
15. Menemenspor 29 30
16. Akhisar Bld.Spor 29 25
17. Ankaraspor 28 19
18. Eskişehirspor 29 8
Takımlar O P
1. Man City 32 74
2. M. United 30 60
3. Leicester City 30 56
4. Chelsea 31 54
5. Liverpool 31 52
6. West Ham 30 52
7. Tottenham 30 49
8. Everton 29 47
9. Leeds United 31 45
10. Aston Villa 30 44
11. Arsenal 30 42
12. Wolverhampton 31 38
13. Crystal Palace 31 38
14. Southampton 30 36
15. Burnley 30 33
16. Brighton 30 32
17. Newcastle 30 29
18. Fulham 32 26
19. West Bromwich 30 21
20. Sheffield United 30 14
Takımlar O P
1. Real Madrid 30 66
2. Atletico Madrid 29 66
3. Barcelona 30 65
4. Sevilla 29 58
5. Real Sociedad 29 46
6. Real Betis 29 46
7. Villarreal 29 46
8. Levante 30 38
9. Celta de Vigo 29 37
10. Athletic Bilbao 30 37
11. Granada 29 36
12. Cádiz 30 35
13. Valencia 29 33
14. Osasuna 29 31
15. Getafe 30 30
16. Huesca 30 27
17. Real Valladolid 29 27
18. Elche 30 26
19. Deportivo Alaves 30 24
20. Eibar 30 23